Accounting

AYAM RICA – RICA

BAHAN :

· ½ Sayap ayam potong jadi tiga per sayam atau dua

· 1 Tempe potong dadu jangan terlalu kecil juga jangan terlalu besar

· bawang putih

· cabe rawit

· Cabe besar merah

· Kemiri

· Garam

· Kaldu jamur

CARA MEMASAK :

1. Goreng semua bumbu bawang putih, cabe rawit, cabe besar merah dan kemiri. Setelah di goring angkat jangan terlalu kering ya. Setelah dingin ulek bahan tersebut di cobek dan jangan terlalu halus. Usahakan di ulek di cobek ya jangan di blender.

2. Bumbui ayam dan tempe kemudian goreng. Setelah matang angkat dan tiriskan.

3. Masukan minyak kedalam wajan 3 – 4 sendok lalu masukan bumbu ulek, garam, kaldu jamur oseng – oseng hingga harum. Jangan lupa koreksi rasa ya..

4. Setelah bumbu harus masukan ayam dan tempe goreng.

5. Selamat mencoba J

PEMPEK TANPA IKAN

BAHAN PEMPEK:

3 siung bawang putih haluskan
½ sdt garam
½ sdt kaldu jamur
½ sdt merica
100 gr tepung segitiga biru
110 gr tepung tapioca merk pak tani ( klo gak ada bisa ganti yang lain)
Ikan tengiri ambil dagingnya lalu giling (klo gak ada bisa di skip)
200 ml air
2 butir telur ( 1 untuk adonan 1 di untuk isian empek – empek )

BAHAN CUKO (KUAH):

Cabe rawit
Bawang putih
Gula merah
Air
Asem Jawa

CARA PEMBUATAN :

1. Campur Tepung terigu, bawang putih halus, garam, kaldu jamur, merica dan air kemudian aduk rata sebelum api kompor di nyalakan. Setelah rata nyalakan api kompor lalu di aduk – aduk tanpa henti sampai kalis.

2. Setelah kalis dinginkan. Jika sudah dingin masukan 1 butir telur dan ikan tengiri aduk hingga rata. Jika sudah rata masukan tepung tapioca dikit demi sedikit jangan terlalu lama di uleni ya biar nanti teksturnya tidak keras apabila empek – empeknya sudah bisa di bentuk berarti sudah.. lumuri tangan dengan tepung tapioca untuk membentuknya biar tidak lengket dan nempel.

3. Setelah di bentuk rebus tapioca ke dalam air yang mendidih. Apabila sudah timbul empek – empeknya bisa di angkat. Dan jika sudah dingin bisa langsung di goreng atau bisa di masukan kulkas untuk disimpan hari esok.

4. Untuk kuahnya campurkan bahan cuko ke dalam blender. Lalu masak sampai mendidih. Jika sudah dingin saring cuko nya dan siap di gunakan.

5. Selamat mencoba J

MARTABAK TELUR MIE LENTUR

BAHAN KULIT MARTABAK :

· 100 gr / 10 Sdm Tepung Terigu

· 1/2 sdt Garam

· 1 sdt Kadu Jamur

· 50 ml / 0,25 Gelas Air Mineral.

· 30 ml / 2 Sdm Minyak Goreng

BAHAN RENDAMAN :

· 200 ml / 1 Gelas Minyak Goreng.

ISI MARTABAK :

· Bawang Merah dan Bawang Putih

· Bawang Prei

· Cabai

· Wortel

· Gubis

· Saori

· Garam

· Kadu Jamur

· Bihun Jagung

· Kecap Manis dikit / bisa diganti gula

· Telur 4 butir

CARA MEMBUAT :

1. Campur bahan kulit uleni hingga kalis

2. Setelah kalis bentuk bulatan sesuai selera dan rendam di bahan rendaman selama +/- 1 jam

3. Sambil menunggu buat isi martabak. Masukan bawang merah + bawang putih + cabai, setelah harum masukan wortel + gubis _ bihun yang sudah di masak dalam air terlebih dahulu. Aduk – aduk masukan garam, kaldu jamur, saori, kecap manis dan cicipi rasa. Setelah masak matikan api.

4. Setelah masak mie didinginkan dan siap dipakai. Caranya ambil beberapa mihun beri bawang prei mentah dan kopyok telur. Lalu masukan kedalam kulit martabak. Dan goreng

5. Setelah adonan kulit sudah di rendam kurang lebih 1 jam.. siap di gunakan

6. Oh ya bahan rendaman kulit martabak masih bisa digunakan untuk menggoreng. Jadi setelah sejam direndam minyaknya di tuang dalam penggorengan dan di gunakan untuk menggoreng.

7. Selamat mencoba J

MARTABAK MANIS

BAHAN :

· Untuk ukuran 1/4 kg (Marmut Pandan)

· Tepung terigu 250gr (saya pakai Terigu Segitiga Biru)

· Gula 50gr

· Mentega 40gr

· Fernipan 1/2 sdt

· Baking powder 1/2 sdt

· Soda kue 1/2 sdt

· Telur 2butir

· Air 350ml

· Pewarna pandan sesuai selera

Cara membuat :

1. Campur (Terigu + fernipan + baking powder + soda kue + gula) aduk dengan air hingga kalis, bisa pakai kocokan telur atau mixer

2. Setelah rata, masukkan (mentega dicairkan dahulu)

3. Tutup adonan dan dibiarkan sampai 1jam

4. Setelah 1jam.. Telur dikopyok, lalu campurkan ke adonan tadi.

5. Siapkan cetakan (panaskan cetakan hingga memanas)

PIZZA TELFON SIMPLE

Resep pizza Untuk 2 porsi

KULIT PIZZA :

· 250 gr tepung terigu

· 1/2 sdt gula

· 1/2 sdt kaldu (saya pakai kaldu jamur)

· 175 ml air

· 1/2 sdt fernipan / ragi instan

· 2 sdm minyak goreng

SAUS :

· 1 buah tomat kecil blender (saus tomat)

· Saus sambal Indofood (sesuai selera)

· Bawang putih

· Bawang merah

· Bawang prei

· Garam

· Kaldu jamur

· Gula

· Lada hitam

· Sosis

· Wortel

· Jagung

· Keju parut (buat toping)

CARA BUAT :

1. Buat biangnya terlebih dahulu.. air + ragi setelah berbuih siap pakai

2. Campur tepung + gula + air ragi / biang lalu uleni tambahkan kaldu jamur + air. Setelah Kalis diamkan sampai mengembang 2x lipat dari sebelumnya

3. Cara buat saus : tumis Bawang putih, bawang merah, bawang prei jika sudah harum masukan tomat blender dan sisanya.

4. Setelah mengembang adonan taruh di teflon beri saus + keju parut

5. Panggang di teflon dengan api kecil. Pizza siap di sajikan

FLOWER ORCHID FROM STOCKING

When we are attending handicraft exhibits, look in online shops or in handicraft shops we often see various handicrafts that look interesting. Often we want to buy these handicraft products but what the power to the alias is too expensive. Now don't be afraid, I'm here to share tutorials on making orchids from stockings. Hopefully it helps you to achieve your own work, besides being able to be used, it can also be re-braided so you can earn money. Also suitable for the present - time again #dirumahaja let us continue to produce works and remain productive from home . Previously let us know the ingredients in making orchids from stockings:

1. Stocking fabric: Many different colors of stockings that can be used according to taste. There are plain stocking and stocking gradation. You can buy at craft material stores or through online stores.

2. Pliers set 3in1: Use to cut wires

3. Paralon 8

4. Yarn

5. Cucut Scissors : Use to cut the stocking cloth

6. Ribbon Flower / Seam 30 yards

7. Metallic Wire: A wire that consists of many colors that are commonly used to make flower petal stockings. Coated wire or metallic wire consists of many color choices such as: gold wire, silver wire, metallic pink wire, metallic blue wire, metallic green wire. I use size 24 and wire size 22

8. Pistil

HOW TO MAKE ORCHID SOCKING:

Now that we know the material for making flower stockings and what equipment is needed, the next step is to determine how many orchid flowers we will make. Count the number of flower petals for each flower, including the size of each flower petal. Prepare a paralon or measuring tube to make flower petals with the size of the tube according to the size of the flower petals that we will make.

1. Here number one uses a 3 cm diameter shape according to the drawing which is slightly raised and made as many as 3 pieces. Wrap the purple stocking fabric.

2. Then a diameter of 0.5 cm. shape like the picture and make 1 fruit for 1 orchid petals. And wrap it in white stockings.

3. Round three with a diameter of 2 cm and wrap white stockings. Shape according to the picture.

4. The last round with a diameter of 5 cm according to the picture and make 2 pieces. Then wrap it in purple.

5. Then arrange the flower petals as shown below:

6. After that the sequence as shown below:

7. And be as below:

BUNGA ANGGREK DARI STOCKING

Ketika kita sedang mengunjungi pameran kerajinan tangan, melihat di toko online shop maupun di toko kerajinan tangan kita sering melihat aneka kerajinan tangan yang tampak menarik. Seringkali kita ingin membeli produk kerajinan tangan tersebut tapi apa daya tangan tak sampai alias terlalu mahal. Nah jangan takut, saya disini berbagi tutorial membuat bunga anggrek dari stocking. Semoga membantu anda untuk mewujudkan hasil karya sendiri selain dapat dipakai sendiri juga dapat dijal kembali sehingga anda bisa mendapatkan uang. Cocok pula untuk masa – masa sekarang yang lagi #dirumahaja mari kita tetap berkarya menghasilkan karya dan tetap berproduktifitas dari rumah. Sebelumnya mari kita mengenal bahan – bahan dalam pembuatan bunga anggrek dari stocking :

1. Kain stocing : Banyak aneka warna stocking yang bisa digukan menurut selera. Ada Stocking polos dan stocking gradasi. Kalian bisa beli di toko bahan kerajinan atau via online shop.

2. Tang set 3in1 : Gunanya untuk memotong kawat

3. Paralon 8

4. Benang

5. Gunting Cucut : Gunanya untuk memotong kain stocking

6. Floral Tape / Pelipit 30 yard

7. Kawat Metalik : Kawat berlapis yang terdiri dari banyak warna biasa digunakan untuk membuat kelopak bunga stocking. Coated wire atau kawat metalik terdiri dari banyak pilihan warna seperti : kawat emas, kawat perak, kawat pink metalik, kawat biru metalik, kawat hijau metalik. Saya menggunakan ukuran 24 dan ukuran kawat 22

8. Putik

CARA MEMBUAT ANGGREK SOCKING :

Setelah kita mengetahui bahan untuk membuat bunga stocking serta peralatan apa saja yang diperlukan, maka langkah selanjutnya adalah menentukan berapa banyak kuntum bunga anggrek yang akan kita buat. Hitung berapa jumlah kelopak bunga untuk tiap kuntum, termasuk ukuran tiap kelopak bunga. Siapkan paralon atau tabung ukur untuk membentuk kelopak bunga dengan ukuran tabung sesuai ukuran kelopak bunga yang akan kita buat.

1. Disini nomer satu menggunakan diameter 3 cm bentuk sesuai gambar dangan sedikit di lonjongkan dan buat sebanyak 3 buah. Bungkus kain stocking warna ungu.

2. Kemudian diameter 0,5 cm. bentuk seperti gambar dan bikin 1 buah untuk 1 kelopak bunga anggrek. Dan bungkus dengan kain stoking warna putih.

3. Bulatan ketiga dengan diameter 2 cm dan bungkus stoking warna putih. Bentuk sesuai gambar.

4. Bulatan terakhir dengan diamter 5 cm bentuk sesuai gambar dan bikin 2 buah. Lalu bungkus dengan warna ungu.

5. Kemudian rangkai kelopak bunga seperti gambar di bawah ini :

6. Setelah itu rangkai seperti gambar di bawah ini :

7. Dan jadilah seperti di bawah ini :

Halaman