PIZZA TELFON SIMPLE

Resep pizza Untuk 2 porsi

KULIT PIZZA :

·         250 gr tepung terigu

·         1/2 sdt gula

·         1/2 sdt kaldu (saya pakai kaldu jamur)

·         175 ml air

·         1/2 sdt fernipan / ragi instan

·         2 sdm minyak goreng

SAUS :

·         1 buah tomat kecil blender (saus tomat)

·         Saus sambal Indofood (sesuai selera)

·         Bawang putih

·         Bawang merah

·         Bawang prei

·         Garam

·         Kaldu jamur

·         Gula

·         Lada hitam

·         Sosis

·         Wortel

·         Jagung

·         Keju parut (buat toping)

                  

CARA BUAT :

1.     Buat biangnya terlebih dahulu.. air + ragi setelah berbuih siap pakai

2.    Campur tepung + gula + air ragi / biang lalu uleni tambahkan kaldu jamur + air. Setelah Kalis diamkan sampai mengembang 2x lipat dari sebelumnya

3.    Cara buat saus : tumis  Bawang putih, bawang merah, bawang prei jika sudah harum masukan tomat blender dan sisanya.

4.    Setelah mengembang adonan taruh di teflon beri saus + keju parut

5.    Panggang di teflon dengan api kecil. Pizza siap di sajikan